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05:综合
吃汤圆别只顾着甜 五类人群应浅尝辄止

  洪观新闻·南昌晚报记者 万清云 昨日是元宵节,汤圆成为不少家庭餐桌上的必备之选。但汤圆虽好,却并非人人适宜,脾胃虚弱者、老年人、儿童、糖尿病患者、痰湿体质者及胃病、胆囊炎、胰腺炎患者等几类人群,食用时需格外谨慎。为此,江西省人民医院治未病中心专家特别提醒,汤圆属于中医所说的“肥甘厚味”之品,吃对能养生,吃错易伤身,相关人群需浅尝辄止。

  从中医角度来看,汤圆的主要原料糯米味甘、性温,有着补中益气、健脾暖胃的功效,尤其适合脾胃虚寒、畏寒怕冷的人群食用。但与此同时,汤圆黏性大、糖分高且油脂含量高,过量食用容易生湿、生痰、滞气、碍胃;其甜馅多偏滋腻,还可能加重体内湿气,让人出现腹胀、犯困、消化不良等不适症状。

  专家特别指出,以下五类人群应浅尝辄止:脾胃虚弱、消化能力差的人需少吃,这类人群平时易出现腹胀、嗳气、大便稀溏等情况,而糯米本身难以消化,食用后会进一步加重肠胃负担;老年人和儿童咀嚼与消化功能较弱,不仅容易积食,还可能发生噎食风险;糖尿病及血糖偏高者尽量不吃,若实在想吃,可选择无糖或粗粮款且仅食用1个;痰湿体质、易长痘、咽喉痰多的人食用后会加重症状;患有胃病、胆囊炎、胰腺炎的人群,食用后可能诱发身体不适。

  如何健康吃汤圆?专家给出了实用的中医养生指南:控制好量,一次3—5个即可,切勿当作正餐,浅尝辄止,既能感受节日氛围,又能减少身体负担;食用时间尽量选择在中午或上午,睡前3小时不宜食用。同时,可搭配陈皮水、山楂水等解腻,吃温不吃凉、细嚼慢咽,避免搭配寒凉饮品,防止损伤脾阳。

  专家还分享了食疗妙招:吃汤圆时喝少许煮汤圆的清汤,可促进消化;餐后半小时煮山楂陈皮茶代茶饮,能消食化积;脾胃偏寒者煮生姜红枣水,可温胃散寒,缓解胃部不适。

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南昌晚报综合05吃汤圆别只顾着甜 五类人群应浅尝辄止 2026-03-04 2 2026年03月04日 星期三